当店人気商品の一つ「バターサンド」はグルテンフリーの商品です。
一般的に、バターサンドといえば小麦粉が使われているものが多いのですが、小麦粉に含まれている「グルテン」は、人の消化酵素で完全に分解することが難しい成分です。
そのため、体質によっては消化不良や便秘、下痢、アレルギー反応を引き起こす可能性があるともいわれています。
当店は、こういった症状を皆様に引き起こさないためにも、すでに小麦粉アレルギーの方のためにも、洋風なスイーツをグルテンフリーで作っております。